インフォメーション
ランチコース、ディナーコースに出している野菜料理盛合せプレート。
本日は、錦糸瓜の中華風和え物、季節の野菜の天ぷら、煮物、おからコロッケ。
根曲がり竹(ネマガリダケ)の季節になりました。
写真は、
・タケノコ汁
・天ぷら
・丸焼き
おまかせコースで、ネマガリダケを使った料理をお出ししてます(^-^)/
ぜひお出かけください。
野菜バイキングの内容
＜惣菜コーナー＞
・ウドの酢味噌和え
・ほうれん草の白和え
・カンゾウの酢味噌和え
・キャベツの即席漬け
・ぬか漬け（きゅうり、大根）
・たけのこの煮物
・大根の煮物
・干し柿のきなこ和え
・たくあんの炒め煮
＜てんぷらコーナー＞
・山うど
・ふきのとう
・かき揚げ
・ちくわ
・ソーセージ
・かにかま
・よもぎ
・こごみ
・ねぎぼうず
・リンゴ
食育キッチン野味一（YUMMY）は、2014年11月の開店から2年半が過ぎました。これまで支えてくれた地域のみなさんや来店して下さった皆さんに感謝の気持ちを込めて、春のそば祭りを開催します。
皆さんのご来店を心よりお待ちしています。
【日時】2017年4月29日（土・祝）11:00～13:00
【場所】食育キッチン野味一（YUMMY）
長野県須坂市夏端町10-42
【メニュー】
● ざるそば 1,000円（野菜バイキング付き）
※そばのおかわりは500円
信濃町産そば粉使用！そば打ち歴80年のそば打ち名人が打つ手打ちそば。天ぷらや煮物など、カラダを元気にする春野菜たっぷりの手作り料理が食べ放題！！
● 濃い～草餅（２個入）200円
須坂で採れたヨモギがたっぷり！食物繊維とポリフェノールでカラダの中からデトックス！
● 野味―のおやき（２個入）200円
具が多い！野味一特製おいしいヘルシーな手作りおやき。
● 笹寿し（２枚入）200円
須坂市仙仁産の米使用。
● 野菜たっぷり玄米こねつけ（２個入）200円
野菜がたっぷり入った野味一オリジナルこねつけ
● おからコロッケ（２個入）200円
信州産大豆100％のわらしべのおから使用。肉なしコロッケ
● おからのチキンナゲット（４個入）200円
わらしべのおから使用。鶏肉入り！野味一特製ヘルシーナゲット
● 自家製ケーキ各種 100円（コーヒー付き）
甘さ控えめ♡しあわせ多めのヘルシーな手作りデザート
【その他】
★ チラシお持ちの方にやしょうまプレゼント
★ 出店（農産物の直売、わらしべ、ぶどうの家）
★ 野味―特製びん詰めの販売
農産物のおいしさをギュッと閉じ込めた各種手作り瓶詰め。（各300円）
野菜料理を中心に、心も体も元気になりしあわせを感じるレストランになるようしたいと願い開店したレストランです。みなさんに愛されるお店にしたいと思いますので、気軽におでかけください。